ソーセージと卵のサンド

ソーセージと卵のサンド
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

オーソドックスな組み合わせですが、お腹も満足なサンドイッチです.

★材料

(2人分)

  • ソーセージ　　　　

    （長め）３本

  • 卵　　　　　　　　　　

    ２個

  • 食パン　　 　

    ８枚切りか、１２枚切りを２枚

  • バターまたはマーガリン　　

    15g

  • 粒マスタード　　

    小さじ２

  • 塩　　　　　　　　

    一つまみ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ソーセージ３本は弱火のフライパンで焼き目がつくまで焼く.　焼けたら、厚さ3mmくらいの斜め切りにする.

  2. 2.

    卵２個は良く溶き、薄く油をひいた弱火のフライパンに流し入れる.　箸でかき混ぜて煎り卵にする.

  3. 3.

    食パン２枚の片面にスプレッドを塗り、そのうちの１枚にソーセージを並べる.　さらに卵をのせ、あとは上のフレッシュサンドと同じようにする.

★ワンポイントアドバイス

具には味を付けず、パンに塗るスプレッドのほうに味を付けます.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!