トマトの簡単ミルクスープ

トマトの簡単ミルクスープ
  1. 43
    おいしそう！

料理紹介

びっくりするほど簡単なのに、とってもおいしいスープです.
「え、私は何もしてないけど！」って言いたくなるくらい・・・

★材料

(3人分)

  • トマト缶（カット）　　　

    １本

  • 牛乳　　　　　　　　　　

    トマト缶と同量

  • 塩　　　　　　　　　　　

    小さじ1/2

  • 飾り用粉末パセリ　　

    少量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フードプロセッサーなどで、トマト缶１本、同量の牛乳（空けたトマト缶に１杯分）を滑らかにする.　私はブレンダーのカッター機能を使いました.

  2. 2.

    鍋に移して弱火で加熱、温まったら塩小さじ1/2を加えて出来上がり.　そこまで加熱しなくてもよい.

★ワンポイントアドバイス

加熱しすぎると牛乳成分がダマになるので控えめに.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!