簡単トマトオムレツの朝ごはん

簡単トマトオムレツの朝ごはん
  1. 37
    おいしそう！

料理紹介

トマトピューレで作るふわとろオムレツ.
レタスのマヨゴマサラダを添えました.
パンやカップケーキと一緒に！

★材料

(3人分)

  • 卵　　　

    2個

  • トマトピューレ　　

    大さじ3

  • 塩　　　

    一振り

  • サニーレタス　　　

    2枚

  • 炒りゴマ　　　　　

    小さじ1

  • マヨネーズ　　　 　

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵2個を溶き、薄く油を塗った弱火のフライパンに流しいれる.

  2. 2.

    すぐにトマトピューレを大さじ3加え、大きく混ぜながら焼く.　

  3. 3.

    サニーレタス2枚を細切りにし、炒りゴマ小さじ1とマヨネーズ大さじ1を加えて和える.

★ワンポイントアドバイス

卵は混ぜすぎず、トロトロに仕上げるほうが美味しいです.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!