レシピブログ
とっても簡単に目玉焼きを美味しくする方法を見つけました! お水の代わりに白ワインを使うだけ! でも、「あれ?いつもより美味しい!」って驚きますよ!
★材料
(1人分)
卵
1個
白ワイン
大さじ2
塩
適量
★作り方
(5~15分)
1.
フライパンに薄くオリーブオイルを塗り、弱火で温めて卵を割りいれる.
2.
白ワインを加えてふたをし、好みの固さまで蒸し焼きにする.
3.
仕上げに塩を振る.
ワインは入れすぎるとフルーティーになるので、分量を守って!
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