茄子のあんかけレシピあり

0

おいしそう！

みんな大好き茄子のあんかけで～す＜作り方＞*本当は小さな茄子を小さな子供の手のように切れ目をいれて、　水にさらしてから、片栗粉をまぶして揚げます（今回は長茄子利用しました）*あんを作ります↓しょうが、にんにく、ネギのみじん切り、豆板醤大さじ1/2、豚ひき肉100ｇをいためるしょうゆ大さじ1、酒大さじ1.5、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4で味を調える次にガラスープ150ｃｃを入れる最後に酢大さじ1/......