車麩でとんかつもどきレシピあり

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おいしそう！

乾燥車麩四枚もどし水適量白だし全卵 1個小麦粉適量パン粉適量キャベツの千切りレッドオニオン千切り車麩四枚は水でもどしておく↓白だし大さじ2でさらに味付けしておく↓乾燥車麩は適度に水を含みどっしりとしたところで↓とんかつを作る要領で塩コショウをし、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け油で揚げるソースで食べるもよしマヨ醤油で頂くもよし美容にとっても優れたとんかつもどき(^-^)/癖になりそうです......