ズッキーニはやっぱりラタトゥイユ

大きなズッキーニをいただきました～①オリーブオイルでにんにくの輪切りをじっくり温める②タマネギ、なす、ズッキーニ、トマト全て一口大の角切りにしたものを①に入れる③クレージーソルトでしっかり味付けをする④野菜ジュースを加え暫くコトコトと煮る身体に良い、美味しい1品ですｖ（＾＿＾ｖ）♪ ...

来客時や家族が集まる時などに気楽に手作りおやつやお食事を用意できたらと思っています創作することが大好きなパンの先生ですクッキング暦31年のベテラン主婦です畑でできた野菜やお庭のハーブを使ったり娘とコラボしたりと色々展開していきたいと思っています

とまとさん