本格派　薪ストーブPizzaレシピ・・・その弐

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おいしそう！

その弐だよ・・後は焼くだけ・・・薪ストーブのスタンバイ・・・薪は広葉樹がいいね・・熾きの持ちがいいからね・・ Pizzaを置く下の部分は全部寄せるんだよ！そうしないと裏・・直ぐ焦げるよ！ここが先程も言った炉床の部分だね・・温度計ないけどこれで３００度くらいだと思う・・この熾きと薪ストーブの蓄熱で焼くんですよ・・同じ300度でも下からの熱は強烈だからね・・炎の熱よりもこの蓄熱強烈......