冬キャベツで常備菜を作るレシピあり

冬キャベツはこちらでは、いまから最盛期ですこの時期のキャベツは7月頃には種を蒔き 9月の初旬には、圃場に苗 … "冬キャベツで常備菜を作る" の続きを読む...

自家農場で自然栽培の野菜を造り穀物、野菜を醗酵させ自然の調味料を造るその時々の野菜を練りこんだ生パスタ自然のハーブ、木々を燻してベーコンを造りこの地を漂う菌で料理を造るこの様な日本の自然と融合したイタリアンを創作し体に優しく安全で美味しい料理を目指している店のブログです<^!^>

発酵料理人　ryojiのレシピさん