【レシピ】豆腐水切りたった1分まるでチーズ☆豆腐の塩麹漬けレシピあり

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おいしそう！

塩麹はお肉の下味として使うこともできますが豆腐を塩麹でつけるとおいしいのです。豆腐を水切りして塩麹で数日漬けるとチーズのようなコクとうま味がでます。おいしいのですが、「豆腐水切り」という工程が手間なときありませんか […] The post 【レシピ】豆腐水切りたった1分まるでチーズ☆豆腐の塩麹漬け first appeared on 発酵家族 ....