レシピブログ
しばらく作ってなかった発芽玄米。 炊飯のリズムが変わったこともあって 今の生活に合わせた、この季節用の作り方をここにメモ。 こたつで作ってます!! ①【浸水】 土曜日の朝~日曜日の午後(24時間以上) 容器に洗った玄米と30度ぐらいのお湯を入れ、 ナイロン袋をかぶせて(ホコリ防止のため) たこ焼き用のピックでぶすぶすと穴をあけて(呼吸用) 熱くなり過ぎないようにこたつの端で放置。 途中、発酵して泡......
家族の笑顔の玄米パエリ...
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玄米と豆のライスサラダ
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