春巻き

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おいしそう！

今回は春巻きをつくった。別に特別なことはなく、ある材料を具に入れてみただけというものｗまずはミンチから油が出てくるので、豚ミンチを油を敷かずに炒める。ある程度ミンチに火が通ったら火の通り難いものから入れて炒めていく。頂き物の食材の中に「辣油香筍」というものがあったのでそれを入れてみた。ラー油の中に筍の細切りが漬かったもの。メンマみたいな感じ。あとは、もやし、ニラなどを入れ味を調え具が......