鱈の大葉包揚げ

0

おいしそう！

今回は鱈の揚げもの。なんて凝ったことはしていないｗ切身に塩で下味をつける。大葉で切り身を包む固めに溶いた小麦粉にくぐらせ、そのまま油へ投入。衣がカラッと揚がったら取り出して完成。見た目が悪いなぁ・・・。味が淡白なので一応下味に塩をしていたが、ポン酢につけて食べた。外はカリッと、中はふわっとしており、食感は楽しい。簡単なのでおかずの1品追加にはいいかもね。これといって特筆するこ......