筍の下茹でレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

4

おいしそう！

昨日は、、、京都から送ってもらった筍を使って夕飯にしました～その前に、下茹でをがんばりましたって、簡単なのですけどね立派なのが４本ウチの実家は京都の有名筍産地の一つなのです母が朝摂りの新鮮なのを買って送ってくれました次の日に着きましたが、まだ湿った土が付いてました。筍の選び方・・・ずんぐりした形で、ずっしりと重いもの。皮にツヤと湿り気があり、頭が緑じ......