バーニャカウダで野菜たっぷりレシピあり

0

おいしそう！

最近マイブームなバーニャカウダ。にんにく1かけ（国産だと大きいので1かけ、小さいものだと2～3かけくらい）を半分に切り、芽（芯）の部分を取ってから大きめの耐熱容器（私は500mlの計量カップ）に入れ、かぶるくらいの牛乳を加え、レンジで1分加熱。にんにくの大きさにもよりますが、牛乳がぶくぶくと泡立ってきたらレンジを止める。（1分で泡立ってこなければ、さらに追加で加熱する。今日は1分30秒くらい加熱......