レシピブログ
今まで作った炊き込みご飯で一番のヒット、まいたけご飯。炊飯器に3合のお米酒 大2白だし 大1塩 小1.5(たぶんこれがポイントか?)薄口しょうゆ 大2水 上記の調味料と合わせて3合の目盛りまでを入れ、その上に昆布10cmくらいとまいたけの根元を落とし、小房に分けたものをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、白ごまをたっぷりふり、ごま油をふた回しくらい回しかけて全体に混ぜる。ごまとごま油の香りがとても......
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