豚の角煮は家族が好きなので時々作ります。大根があるときには一緒に煮ます。
圧力鍋があれば、あまり手もかからず作れ、喜んでもらえます。
【材料】
豚バラかたまり:1パック
(下ゆで用)酒:100cc
(あれば下ゆで用)ねぎの青い部分:1本分
(下ゆで用)しょうがのスライス:4~5枚
大根:1/4本
砂糖:40g
しょうゆ:大3
酒:大3
【作り方】
豚ばら肉はかたまりのまま......
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家事の中ではお料理が一番好きです。家族の健康を考えた簡単にできておいしいお料理を目指しています。
最近はガーデニングにもはまり中。