柿ペーストの瓶詰めレシピあり

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おいしそう！

先日、子どもたちが柿を買ってきたのですが、いくつかはもうじゅくじゅくになっていたので、柿のペーストを作りました。クラッカーに乗せて食べるとなかなかいけます。【材料】柿：2個（正味200gくらい）ホワイトリカー：50cc 砂糖：50g 【作り方】柿は皮をむき、種を取ってざく切りにする鍋に１とホワイトリカー、砂糖を入れ、強火で5分程度煮ながらフォークでつぶす途中、ア ...