主人の両親が家に来た時に作ったら喜ばれた煮物です。
子供も食べやすいように、少し圧力鍋で煮ています。
【材料】
鶏肉(手羽先):10本
里芋:5〜8個くらい
しょうが:1かけ
砂糖:大2
醤油:大2〜3
ごま油:一回し
酒:大2
下味用の酒:大2
下味用の醤油:大2
【作り方】
下味用の酒、醤油を入れたボールに鶏肉を入れ、下味をつける
圧力鍋にサラダ油を熱し、1の鶏肉
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家事の中ではお料理が一番好きです。家族の健康を考えた簡単にできておいしいお料理を目指しています。
最近はガーデニングにもはまり中。