大根ステーキの塩麹ソースレシピあり

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おいしそう！

厚切りの大根に格子に切り込みを入れて、柔らかくなるまで蒸します。フライパンにオリーブオイルをひいて、中火でコンガリ裏表焼きます。塩麹、バルサミコ酢、メープルシロップをすり鉢ですりながら合わせたソースをかけます。塩麹＋バルサミコ酢＋メープル、すごく美味しいです！分量は塩麹＞バルサミコ＞メープル（メープルはほんの少......