キャベツのリジュベラックレシピあり

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おいしそう！

キャベツのリジュベラック作りキャベツ１/４ヶを低速ジューサーで繊維と水分と分けて煮沸消毒した瓶に一緒に入れますミネラルウォーター（浄水）500ccを入れかるくラップやガーゼでふたをして３日位そのまま自然発酵させますそのあと濾して冷蔵庫へ３日で飲みきります綺麗な緑色葉の部分に乳酸菌が多く含まれているので発酵にはこの繊維も必要なんだとかアメブロの友達甘露さんからの薦めで作って......