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マルヤナギさんの蒸し豆を使った根菜たっぷりの塩麹スープ。 水煮とは違って蒸しているので栄養がたっぷり凝縮。 しかもお味も凝縮された豆本来の味がします。 味付けは塩麹と少しの薄口醤油のみ。 ☆レシピ 5人分☆ ●大根・・・・6cm ●にんじ......
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