柚子わさび風味の鶏のから揚げ

柚子わさび風味の鶏のから揚げ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

生姜もニンニクも使わない！
鶏胸肉でちょっと変わった唐揚げいかがですか？

隠し味にチョーコー醤油のかけしょうゆを使っています。

★材料

(2人分)

  • 鶏胸肉

    １枚

  • ※柚子わさび

    小１強

  • ※薄口しょうゆ

    大１

  • ※かけしょうゆ

    大１

  • ※みりん

    大１／２

  • 塩コショウ

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ※の調味料を混ぜておく

  2. 2.

    鶏胸肉を小さめにきり、塩コショウする

    ◎時短の為、鶏胸肉をフォークで何か所か穴をあけておく

  3. 3.

    ①の調味料の中に②の鶏胸肉を入れて揉みこむ
    味を染み込ます（５～１０分）

  4. 4.

    調味料を切り、片栗粉をまぶす

  5. 5.

    サラダ油で揚げれば完成♪

★ワンポイントアドバイス

チョーコー醤油のかけしょうゆを使ってます。
このかけしょうゆは、甘口でダシ（みりん）が効いたしょうゆです。
ない場合は、甘口のだし醤油を使ってください。

うさぎさん

うさぎさん

うさぎ好きの主婦です。 毎日楽しむ生活を心がけています。