鱈の柚子バタームニエル レシピあり

鱈の柚子バタームニエル
  1. 3
    おいしそう!

先日、柚子とバターの組み合わせがおいしかったので、ムニエルにも使いました。 洋風メニューのムニエルから、ほんのり日本の冬が感じられます。 *鱈の柚子バタームニエル* <材料(二人分)> ・鱈 2切れ ・塩 少々 ・白こしょう 少々 ・小麦粉 小さじ2 ・油 小さじ1 ・バター 小さじ1 ★ソース用 ・ゆず 1/2個 ・バター 小さじ2 <作り方> 1.鱈に塩、こしょうをふって、少しおいておく。水......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。