北の国から~ほたてのバターみそ汁 レシピあり

北の国から~ほたてのバターみそ汁
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    おいしそう!

ちっちゃいほたてがお買い得でしたo(^▽^)o 貝類にはコハク酸といううまみ成分が多く、いいだしがでますよね! ちょっとカロリーUPしますが、今回はほたてのみそ汁にバター1g追加。 バターの風味とほたてって最強コンビですよね~。 青森産のほたてだったんですが、なんかこう、北海道のみそラーメン的な、北の国っぽいみそ汁です(^^) ちなみに私は北海道には行ったことはありません・・・ 基本的に 飛......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。