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まだまだイチゴの季節♪ ビタミンCというと、かんきつ類に多いイメージですが、実はイチゴも、とってもビタミンCが豊富な果物。 ビタミンCは、ストレスや喫煙、運動でも消費されますし、水に溶ける性質なので、体外に排出されるため、日々意識して摂取していく必要がある栄養素です。 (脂溶性ビタミンのビタミンADEKは摂りすぎると体内に蓄積されるため、過剰症に注意!) ビタミンCと、イチゴのアントシアニンに......
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