【糖尿病レシピ】梅干しスイーツ＆和え物

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おいしそう！

毎週公開していただいている糖尿病レシピ。今回は梅！です。青梅を買って梅シロップ＆梅酒を作りましたが～納期に間に合わなそうだったので、今回は‘代表的な梅の加工品、梅干し’を使ったレシピ２品をご紹介します。梅干しと砂糖を煮詰たあまじょっぱい梅干しソースに、水きりヨーグルトでレアチーズケーキ風にしました。この梅干しソース、おいしいですよ～ジャム代わりに色々使えそうです。ただ、塩分の摂り過ぎ......