秋はりんごとレーズンのキャロトラペレシピあり

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おいしそう！

定番のキャロットラペ、人参サラダ。秋なので旬のりんごで作りました。レーズンも入れるといいアクセントに◎ にんじん小１本（正味120ｇ）をピーラーでひらひらにして、塩少々で揉んで、５分程置いて水気を絞ったら、りんご1/4個を小いちょう切りにして、レーズン10ｇと白ワインビネガー大さじ１、オリーブオイル小さじ２、レモン汁小さじ１、塩少々で和えます。ブドウ入りもお気に入......