レシピブログ
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おつかれさまです~こんばんは~ 毎日暑いですね!というわけでさっぱり夏野菜を使ったソースのレシピをご紹介します。 ラヴィゴットソース、めかじきのソテーです。 ラヴィゴットはフランス語の動詞ravigoter(元気を出させる、元気を回復させる)に由来する名前のソースということで 暑い夏でも食べやすい酸味と生の野菜のフレッシュさが素敵なソースです♬ いろいろなバージョンで作る......
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俺のフレンチ フォアグラ1ホール(500g?70...
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