元気を出させる♬ラヴィゴットソースでめかじきのソテー レシピあり

元気を出させる♬ラヴィゴットソースでめかじきのソテー
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    おいしそう!

  おつかれさまです~こんばんは~   毎日暑いですね!というわけでさっぱり夏野菜を使ったソースのレシピをご紹介します。   ラヴィゴットソース、めかじきのソテーです。   ラヴィゴットはフランス語の動詞ravigoter(元気を出させる、元気を回復させる)に由来する名前のソースということで   暑い夏でも食べやすい酸味と生の野菜のフレッシュさが素敵なソースです♬   いろいろなバージョンで作る......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。