サステナブル？長ネギの青い部分でおいしいチヂミ！レシピあり

2

おいしそう！

おつかれさまです。こんばんは！長ねぎの青い部分、お肉茹でるときに使うのは定番だと思いますが βカロテンなど栄養が豊富と言われ、捨てたらモッタイナイ！部分です。姉がチヂミにするとおいしいと教えてくれたので、小えび（あみえび？花えび？）とチーズとチヂミに。うす～くかりっとモチッと焼くと、止まらないおいしさです！これは、一人で長ネギ青い部分100ｇ食べてしまいそうな......