今日はオリーブの日～アジのレモンアクアパッツァをシチリアワインとレシピあり

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おいしそう！

おつかれさまです。こんばんは！今日はオリーブの日だそうで、ちょうどオリーブを使ったレシピがあったのでご紹介します。アジのアクアパッツァ。貝類なしでも素材のうまみでとてもおいしいです！あさりの砂抜きする時間がないときにも◎です。そしてレモンの風味がいいアクセントに。なぜレモンを入れたかというと、飲みかけのシチリアワインと合わせたいなーと思ったからなんです。見た目......