コリンキーのおいしい食べ方！漬物、カルパッチョ、ラタトゥイユ、オーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。簡単で栄養がとれたり、ちょっとしたお悩み解消だったりをできるレシピ・献立をご紹介していきたいと思います。いきなりですが、コリンキー食べたことありますか？生食できるかぼちゃということで、βカロテンなどの栄養も豊富だそうです。（新しい野菜ゆえに食品成分表にデータがないので、聞いた話によるとですが）い......