爽やかレモンのコンフィチュール レシピあり

爽やかレモンのコンフィチュール
  1. おいしそう！

爽やかなレモンのコンフィチュールでバターケーキやマカロンをアレンジレモンのマカロンを作る為に考案しましたが、他にもいろいろ使えて便利ですレモンの皮に付いている白いわたを取ると苦味が無いﾌ−ﾙﾃｨなコンフィチュールが出来ます今回はウチの味の好みに合わせ、砂糖を50%にして酸っぱめに作りました材料：レモン 4ｺ グラニュー糖 レモンの皮と実と汁合計量の80〜90%（レモンの合計が300ｇだった......

山カズさん

山カズさん

初めまして、山カズと申します。 洋菓子店に１年、パン屋に２年働いていましたが小麦粉アレルギーがＭＡＸになり退社。 今は家で趣味程度に細々と活動中（大量じゃなければ大丈夫なので） お菓子やパンを作るのが趣味で、ゴハンを作るのが仕事です。