ビーンズ・トマト・ソース

ビーンズ・トマト・ソース
  1. おいしそう！

パスタのミートソースを、肉ではなく豆で作った、ベジタリアン・バージョンww 鍋にレンズ豆（皮なし）200～300㌘を入れ、水500cc、固形コンソメ2個、トマト水煮缶1缶を入れて、コトコト煮ます。 ↑だけだとさっぱり風味すぎるので、松の実とプロセスチーズを大匙2～3程度ずつ入れて一緒に煮込んでコクを出し、ネギのみじん切りと乾燥ハーブミックスで風味をUP。 塩コショウで味を整えます。 チ......

miyuさん

miyuさん

田舎住まいで旅行がいきがい。ほとんど趣味の家庭料理とカクテル制作にはまり中。下手の横好きでたまに手芸なども挑戦。最近は、旅先で食した美味しい物の自己流アレンジや、自家製リキュールを使った創作カクテルにはまっています。