レシピブログ
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この前、Glass-Fedの牛ひき肉をホールフーズで見つけたので、これを使ってハンバーグとミートソースパスタを作ってみたよー。 Glass-Fedは名前の通り、牧草しか食べていない牛のこと。ホールフーズは元々、自然な肥料しか与えていないビーフを扱っているのだけれど、そこから1歩進んだのがこのGlass-Fed。食べ比べてみると、牧草牛ちゃんはあっさりとした味わい。フィレとかになるとちょっと物足......
家政婦志麻さんが出川さ...
今夜はお好みやでぇ~ハ...
卵・パン粉なしでOK♪...
ハンバーグサンド
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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