出ました~! おなじみ麻婆豆腐でござい!
麻婆豆腐の素を使うのもお気軽なんだけど、ちょっと味気ない。
やっぱりいちから作ると美味い。しかも、結構簡単に本格派な味が出せる。
……ということで、やはり手作りをオススメしたいのである(キリッ!
作り方の工程はコツを含めて書き起こしてみると、一瞬複雑なのだが、しかし!
(1)肉味噌を作る。
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(2)スープでのばす。
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(3)豆腐を入れて煮る。
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普段、文章を書いたり、絵や漫画を描いたりしながら、お店で美味しいものを食べたり、おうちで料理の修行をしたり……欲ばりに生きています!笑