ニラのチヂミ

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おいしそう！

息子の風邪が長引き、久しぶりのシデク訪問でした。今回はチヂミ。材料：ニラネギイカ、アサリ、牡蠣など海鮮物小麦粉卵塩醤油エゴマ油またはゴマ油冷凍のイカを使用。胴の中に足が入って冷凍されてます。とにかく全部、目分量！感覚で覚えるしかないですネ… 水を入れながら混ぜていく。昆布と煮干しの出汁だとさらに美味しいそうです。よく混ぜたら焼いていきます。お好・・・ ...