茄子の鶏味噌レシピあり

今から秋にかけて、茄子がとっても美味しいのでよくいただきます。茄子の調理法もさまざま。油との相性がいいのが特徴です。鶏味噌を作っておいて、上に乗せるのも！！鶏味噌は、他の食材にあわせてもgoodです。（４人分）【材料】なす　　　２本万願寺唐辛子　　　２本揚げ油　　適......

料理教室　ラ・ターブル・アン・プリュスを主宰しています。

tatayumiさん