レシピブログ
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ABCクッキングでパン作り。 今回は、風邪と疲れでちょっとぼ~っとしてて、 ウッカリ工程の写真を撮り忘れちゃった… 気づけば、分割して成型したこの状態。 それにしても、細っこい。 こんな細いのに、クリーム挟めるの とか思いました。 でもでも、2次発酵するとしっかり大きくなっていました。 膨らんだ生地に、クープで斜め切りの飾り~ クープで生地を切るのは、ほんと切れ味も良......
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