レシピブログ
暑かったり肌寒かったりしますが、 少しずつ春から夏に近づいていっている気がします。 (その前に梅雨かな… ) お野菜も少しずつ夏に近づいています。 ちょっと夏野菜な夜ごはんです。 ゴーヤ、茄子、玉ねぎの炒め物。 辣油を最後に回しかけて、ちょっとピリ辛にしました。 ゴーヤのほんのり苦みと、茄子、玉ねぎの甘みが いいかんじに合います。 鴨肉は、少し前にヒカリエで買ったものです。 ......
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