干しエノキ入り、ふわとろ米粉お好み焼き♪ レシピあり

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おいしそう！

米粉でお好み焼きを作りました！マクロビですが、味わい深いお好み焼きが作りたいなぁ～と思って、先日の干しエノキを使ってみました干しエノキ、ちょっとスルメのような滋味深い味わいなので。スルメ代わりにお好み焼きに入れてみよう！と思ったのです見た目も、どーんとエノキ！干しエノキ、正解でした噛めば噛むほどうまみが出て、味のアクセントに！他にも、キャベツ、エリンギ、紅ショウガを入れたので ......