ストロベリークリームスコーン

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おいしそう！

オーソドックスなスコーンに苺を入れた、春色スコーン。味の決め手はクリームチーズ。バターを減らしてクリームチーズを入れることで、ちょっとクリーミーになる。なんでだろうね？不思議表面はサックリ、中はふんわりクリーミーで、焼き立ては実に最高スコーンの脇の部分、ちゃんとぱっくり割れた！これは『オオカミの口』と呼ばれているらしい。たしかに、オオカミが大きく口を開けた様に似ている！？一口ほおばると、苺の甘～......