車麩の含め煮レシピあり

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おいしそう！

先日の日本人ご家族とのパーティーに作っていった車麩の含め煮。お麩というもの自体があまり馴染みのないものだった4人にとっては「これ何？」って様子でした。私の実家では母が丸いお麩をよくお味噌汁に入れていて、そのふわっふわな食感とお口の中でじゅわっと潰れていく感じが幼い頃からとても好きでした。ただ、お麩にもいろーんな種類があると知ったのはまだ近年の話。特に去年通っていたマ......