ごはんdeお焼きレシピあり

我が家、二人暮しでして。１食あたり米１合を炊き、半量ずつ供すのですが。私、昨今胃腸の調子が悪く、食が進みませんで。茶碗半分ほどが残ってしまいます。そんなわけで、翌朝２人分ごはんに変換。【材料】白飯：茶碗１／２卵：１個ミックスベジタブル（冷凍）：ひとつかみ（適当） ......

父が洋食、祖父（父の父）が和食、ついでに叔父（父の弟）が中華の料理人という、おそらくは恵まれた環境で育ちながら料理下手（苦笑）それでもできる簡単料理！

音子さん