きゅうりとわかめの酢の物レシピあり

レシピとして御大層に紹介するほどでもない代物なので、分量は省略、説明もざっくりと。【作り方】・きゅうりを薄切りにし、塩を振って全体になじませて、しんなりするまでしばし放置。時間によって硬さというか柔さ？とにかく食感が変わります。お好みの状態になったら、軽く水洗いして、ぎゅっと握って......

父が洋食、祖父（父の父）が和食、ついでに叔父（父の弟）が中華の料理人という、おそらくは恵まれた環境で育ちながら料理下手（苦笑）それでもできる簡単料理！

音子さん