■材料(4)
リスドール / 200g
国内産薄力粉 / 50g
無塩バター / 30g
きび砂糖 / 大さじ1
塩 / 小さじ1
イースト / 小さじ1
牛乳 / 180cc
作り方
材料を全て入れ フォームベーカリーで1次発酵までする
ホームベーカリから取り出した生地は計量して1/3にし
こんな感じに丸めます
綴じ目は下に 引っ張るように丁寧に閉じます
麺棒で四角く伸ばし1/3に折り 丸め......
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おいしい食事が食べたい。日本料理から お菓子 パン イタリアン フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。