レシピブログ
今日は久しぶりにホッとドックが食べたくて作ってみました。特別に型など必要なく出来ます。 美味しいランチでした。 ■材料(6本分) 準強力粉 / 160g 薄力粉 / 40g 砂糖 / 8g 塩 / 3g モルトパウダー / 0.4g 牛乳 / 48g 水 / 40g 無塩バター / 16g とかちの酵母 / 4g 酵母起こし砂糖 / 2g 酵母起こし水 / 40g ウ......
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