醤油麹　南国風チキン

醤油麹　南国風チキン
  1. おいしそう！

料理紹介

ポンジュ-スと塩麹に3日漬け込みました。もう充分　美味しい筈。
調味料に醤油麹　出来た鶏肉はもう～柔らかくてっジュ-シ-です

★材料

  • 鳥胸肉

    1枚

  • ポンジュ-ス

    200cc

  • 醤油麹

    小さじ２

  • ディル

    小さじ1/2

  • パイナップル

    ４枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スライスし手ポンジュ-スと塩麹に漬け込みます。冷蔵庫で保存。

  2. 2.

    お好みのオイルでパイナップルとチキンを焼き上げます。仕上げに醤油麹を絡めます

★ワンポイントアドバイス

焦さないようにで弱火で焼いて下さい

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。