きのこのス－プ

きのこのス－プ
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単で美味しい　ポタ-ジュス-プが簡単に出来ます。きのこはお好みのきのこでお作りいただけます。

★材料

  • しめじ

    1/2パック

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • じゃがいも

    1個

  • 小麦粉

    大さじ２

  • バタ－

    おさじ1

  • 牛乳

    200cc

  • コンソメキュ-ブ

    1個

  • 塩コショウ

    少々

  • 玉ねぎ炒めようオイル

    大さじ1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいも　しめじは別々に茹でて柔らかくしておく。
    玉ねぎはみじん切りで透き通るまで炒める。しめじの茹で汁は取っておく。

  2. 2.

    ホワイトソ-スを作る。

  3. 3.

    １と２をハンドミキサ-にかける。

  4. 4.

    ３にしめじの茹で汁を加えコンソメ　煮立ってきたら牛乳を入れ　塩コショウで味を整える

★ワンポイントアドバイス

ポタ-ジュの濃さはお好みで加減して下さい。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。