蕪丸ごと美味しい

蕪丸ごと美味しい
  1. おいしそう！

料理紹介

昆布と鰹だしに白だしを加えて　後はゆっくり蕪が柔らかくなるのを待つだけ。
寒くなって　蕪の甘みが増しました。　ゆず味噌であっさりと今夜は和風

★材料

  • 蕪

    2個

  • だし汁

    300cc

  • ゆず味噌

    小さじ２

  • 白だし

    小さじ１　1/2

  • 海老

    2匹

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    だし汁で　蕪が柔らかくなるまで煮ます。てっぺんをスプ-ンでくり抜きます

  2. 2.

    柔らかくなった蕪の煮汁の中に白だしを加え　塩水で洗った海老も入れます。

  3. 3.

    蕪のくりぬいたところにゆず味噌を入れ海老を乗せて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス


umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。